Bolo de Tapioca

BOLO DE TAPIOCA

INGREDIENTES:
200g de manteiga , 2 copos de açúcar, 4 ovos , 1 copo de farinha de trigo,0 1 garrafinha de l0eite de coco , a mesma medida de leite comum, 1 colher de sopa de fermento, 2 copos de farinha de tapioca

MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e depois acrescente as duas farinhas e o fermento, intercalando com o leite de coco e o leite.
Coloque em forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno quente. Se quiser, depois de frio, cubra com doce de leite.